4 Marraskuu 2020
Pari kesää sitten söin ensimmäistä kertaa tapenadea, joka oli minulle positiivisesti yllättävä uusi tuttavuus. Sain maistaa tätä herkkua mökkinaapurissa grillissä kypsennettyjen naan-leipien kanssa. Ihanan napakan suolaisen kirpsakka maku sopi ihanasti pehmeän makuisten naan-leipien kaveriksi punaviinilasillisen kanssa kesäillassa. Koska ruokapöytäni ääressä ei koskaan istu ruokailijoita, jotka tykkäisivät oliiveista, on tämän herkkupalan tekeminen kotona jäänyt, vaikka ihana makumuisto mielessä onkin säilynyt. Aina silloin tällöin ostan kuitenkin mahdollisimman pienen purkin kalamata-oliiveja (jotka ovat oliiveista ehdottomasti suosikkejani), koska jotkut ruuat vain kaipaavat oliivin tiukkaa makua.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien