13 Syyskuu 2026
Näppärää ja nopeaa arkiruokaa ihanasta kukkakaalista! Kukkakaalia saa ympäri vuoden, mutta tietenkin tähän ruokaan kannattaa hyödyntää kotimaisen kukkakaalin sesonkia. Minun makuuni tässä oli liikaa makeutta (kanssasyöjän mielestä hyvä) ja chilin määrä tuntui hurjalta (tämä on tietenkin tottumiskysymys). Mutta näillä ajatuksilla ohje jakoon alkuperäisessä muodossa ja me säädämme tätä seuraavan kerran tehdessä hieman hillitymmäksi, jolloin kukkakaalin oma maku pääsee myös paremmin esille. (ohje: Glorian Ruoka&viini 5/2025) 3-4 annosta 500 g kukkakaalia 0,5 dl vaahterasiirappia 1 rkl soijakastiketta srirachakastike: 2 valkosipulin kynttä 4 rkl srirachaa 2 rkl soijakastiketta 1 rkl vaahterasiirappia 1 rkl riisiviinietikkaa 1 rkl paahdettua...
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien