16 Kesäkuu 2026
Linssit ja kikherneet ovat palkokasveista suosikkejani ja uudet käyttötavat niille ovat enemmän kuin tervetulleita! Tätä nykyä ollaan kuopuksen kanssa useimmiten kaksin ruokapöydässä ja onnekseni palkokasvit maistuvat hänellekin! Tein tämän ruuan käyttäen maitopohjaista turkkilaista jogurttia – siinä tapauksessa jogurtti lisätään ruokaan lopuksi, koska se ei kestä hauduttamista. Kookosmaito sopii tähän myös oikein hyvin, jolloin ruuasta saa vegaanisen. (ohje: Maku 3/2024) 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 3 rkl rypsiäljyä 1 rkl inkivääriraastetta 2 rkl curryjauhetta 1 tl chilirouhetta (tai maun mukaan) 1,5 rkl sokeria 500 g paseerattua tomaattia 2 dl kasvipohjaista turkkilaista jogurttia (tai kookosmaitoa) n.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien