31 Toukokuu 2020
Simppeli ja maukas lisukesalaatin ohje, jonka ohje osui silmiini kuin tilauksesta hyödyntämään viimeinen pieni kaalilohko, joka odotteli jääkaapissa vuoroaan. Alkuperäisessä ohjeessa salaatti oli tehty punakaalista, mutta valkokaalilla mentiin. Salaatin kaverina syötiin lehtipihvit ja maustevoita. (Ohje: K-ruoka 5/2019) 300 g (puna)kaalia 1 porkkana 0,5 dl suolapähkinöitä kastike: 1 rku korianteria chiliä maun mukaan 1 rkl limemehua 1 rkl seesamiöljyä ripaus suolaa ripaus sokeria ripaus mustapippuria 1. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi vaikkapa juustohöylällä.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien