9 Helmikuu 2025
Netistä olin tallentanut kokeiltavaksi ohjeen helposta kanakastikkeesta. Resepti oli Perinneruokaaprkl -blogissa ja siitä lähdin soveltamaan itseltä löytyvien ainesten mukaan omaa broilerikastiketta. Hyvää tuli ja helpolla. 600 g broilerin paistileikkeitä rypsiöljyä 3 tl curryjauhetta 1,5 tl paprikajauhetta 1 sipuli 1 iso savupaprika (säilyke) 4 dl vettä vaaleaa maizena suurustetta 200 g ranskankermaa 1,5 tl suolaa vajaa tl mustapippurirouhetta 1,5 rkl hunajaa Pilko paistileikkeet pienemmiksi paloiksi. Kuumenna pannulla öljy, lisää curry- ja paprikajauheet ja anna niiden kiehahtaa hetki öljyssä.
Anun keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien