26 Toukokuu 2025
Cicchetti – Italialaiset pienet suolaiset ovat venetsialaisia alkupaloja tai naposteltavia, joita tarjoillaan baareissa ympäri Venetsiaa (myös Veronassa). Ne ovat vähän kuin italialainen vastine espanjalaisille tapaksille. Cicchetti yhdistetään usein lasilliseen viiniä ja nautitaan rennossa, sosiaalisessa tunnelmassa, usein seisten tiskin ääressä tai kadulla. Valmistin runsaita lautasellisia Cicchetteja remontoidun studioni tupareihin ja nyt jaan teille vinkit näihin ihaniin tarjottaviin! Cicchettien viehätys on niiden yksinkertaisuudessa, laadukkaissa yksinkertaisissa raaka-aineissa, kuten italialainen ruoka yleensäkin, ja mahdollisuudessa maistaa monenlaisia makuja tai valita omat suosikit.
Annin Uunissa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien