Paahdetut maa-artisokat

12 Huhtikuu 2018

Maa-artisokka sekä nauris olivat ennenvanhaan suosittuja suomalaisia raaka-aineita ja niitä viljeltiin lähes joka pitäjässä. Kuitenkin perunan tulon myötä nämä kasvikset ovat lähes unohtuneet. Olen ottanut omaksi haasteekseni luoda yksinkeraisia reseptejä näistä klassisista raaka-aineista. Maa-artisokka on tällä kertaa työlaudalla, ja lähdin pohtimaan ruokaa, joka onnistuisi lyhyemmälläkin valmistelulla. Ajatus siitä, että maa-artisokka pitäisi aina kuoria, on tavallaan ravintolaperua.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Bistroemo
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Erikoisen Hyvää
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Jotain maukastaJotain maukasta
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• Lyhyenä hetkenä
• Molekyyligastronomia
• Nälkä
• Resepti Archives - Annin herkut
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• Vaimomatskuu ruokablogi
• Viimeistä murua myöten
• Vispilän viemää

• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Bistroemo
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Erikoisen Hyvää

• © Parhaat Ruokablogit