Majoneesi – kastike ylitse ihmismielen

26 Toukokuu 2020

Toki, onhan majoneesia tullut tehtyä ainakin muutaman kerran ja kotosalla tulee aika usein tehtyä itse. Käytännössä majoneesi on rasva emulsio kastike joka syntyy kun rasvaa lisätään lesitiini pitoiseen seokseen samallla kun voimakkaasti vatkataan. Toki majoneesin historia on tavallaan aika mielenkiintoinen kun ensimmäiset havainnot majoneesin kaltaisista rasva emulsio kastikkeista on espanjan Mahonista 1300-1400 lukujen välistä. Silloisena aikana siellä oli luotu...

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• Makua Arkeen
• Nälkä
• Päivi leipoo
• Parantavaruoka
• Resepti Archives - Annin herkut
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• Tinskun keittiössä
• Tunnelmallisia makuja
• Vaimomatskuu ruokablogi
• Vegaanin ruokavuosi
• Viimeistä murua myöten
• Vispilän viemää

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri

• © Parhaat Ruokablogit