Spaghetti alla Carbonara

9 Huhtikuu 2023

"Carbonara" pastakastike syntyi Roomassa 1940 luvulla. Tämä herkullinen kastike tarjotaan yleensä spaghetin kanssa. Se on erittäin nopea valmistaa koska se koostuu vain muutamasta aineksesta: pekoni, kananmunat, parmesaanijuusto (tai "pecorino romano") ja mustapippuri. Ainekset (3-4 annosta): 400 g spaghettia n. 150 g pekonia 4 kananmunaa n.

Italia kananmuna Liha pasta resepti ruoka

Lue koko juttu täältä »

:: Piparipulla :: on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 13 Maaliskuuta 2023 lähtien